“这桂林米粉果然名不虚传，鲜粉爽滑，卤水喷香！还有这平乐冰柿，一口咬下去清甜爆汁，得多买点带回家。”10月31日，“山水有约·湘遇桂林”2026年粤桂协作桂品入湘暨“集群优产·强镇臻品”桂林米粉产销对接活动在长沙市碧湘楚巷商业文化街区启幕，提着满满一袋“战利品”的长沙市民李女士连连点赞。恰逢东西部协作三十周年，来自桂林17个县（市、区）的名特优农产品跨越千山万水，将喀斯特山野的生态风味端上了三湘百姓的餐桌。
长沙市民热购桂林好物。
(“山水有约·湘遇桂林”，粤桂协作桂品入湘活动长沙启幕。#粤桂协作 #2026年粤桂协作桂品入湘暨“集群优产·强镇臻品”桂林米粉产销对接活动#桂字号，时长共1分37秒)
“山水有约·湘遇桂林”，粤桂协作桂品入湘活动长沙启幕。#粤桂协作 #2026年粤桂协作桂品入湘暨“集群优产·强镇臻品”桂林米粉产销对接活动#桂字号
好物圈粉星城市民，46个展位尽显桂林山野风味
开活动幕式现场人头攒动，桂林米粉的醇香与高山茶叶的清香交织。现场46个展位汇聚了荔浦的冲泡米粉、全州的安和香芋、平乐的冰柿，以及阳朔的蜂蜜等“一县二品”桂品矩阵，吸引众多市民驻足试吃。
“本来只是路过，没想到全州香芋这么粉糯，直接买了两大袋！”长沙市民王先生一边扫码付款，一边向记者展示手里的特产。除了市民的热情，参展企业也收获满满。桂林和晶农业发展有限公司负责人和晶深有同感：“我们带来的安和香芋等特色产品，现场已接到好几个采购商的意向订单。这不仅是对我们产品品质的认可，更是粤桂协作消费帮扶实实在在的成效。”
“这次我们带来了非遗龙脊茶和特色蜂蜜，长沙市民的接受度很高。”龙胜县龙脊茶文化旅游产业有限公司负责人谢福复在展位前忙得不亦乐乎，他表示，粤桂协作搭建的平台，让深山的非遗好茶能跨越山水，进一步打开华中市场。
桂林市农业农村局帮扶和区域协作促进科科长高云寿表示：“我们采取‘一县二品’的形式，就是为了把最优质的桂品精准推给湖南客商。通过政府搭台、企业唱戏，将粤桂协作的产业成果与华中大市场紧密相连，打通产销对接的‘最后一公里’。”
长沙市民品尝桂林灌阳油茶。
展销区内，荔浦保联食品的快速冲泡米粉、临桂三养胶麦的保鲜米粉、灵川李大姐的鲜湿粉及特色卤水，吸引众多食客驻足试吃；全州县的安和香芋、“恬小诺”甜糯玉米与石塘黑豆豉，散发着地道农家风味；平乐杨帆农业的平乐冰柿、柿子片，以及平乐神柿食品的金桔，展现出桂北的甜蜜果实；龙胜的龙脊茶、特色蜂蜜，资源的山野干货，阳朔的纯蒜蓉酱等，均受到长沙采购商和市民的热烈追捧。除了现场试吃品鉴，活动还设置了伴手礼兑换等互动环节，让长沙市民一站式体验舌尖上的桂林。
从“入湾”到“入湘”，双向奔赴拓宽协作版图
广西壮族自治区农业农村厅党组成员、粤桂协作工作队副领队黄立群
“湘桂相邻，山水有情；粤桂搭桥，好物相逢。”广西壮族自治区农业农村厅党组成员、粤桂协作工作队副领队黄立群在致辞中表示，过去粤桂协作重点帮助广西好物“入湾”，今天依托长沙这一“一带一路”核心枢纽，推动协作成果向“出山入湘、链接华中”拓展。一碗粉传承非遗，一壶茶泡出绿水青山，一勺蜜酿出群众好日子。诚邀湖南采购商和市民多尝多品，让桂林“生态好物”变成长沙“消费爆品”。
桂林市农业农村局党组成员、副局长邓岩松
桂林市农业农村局党组成员、副局长邓岩松介绍，桂林不仅是世界级旅游胜地，更是全国优质粮食基地。目前全市绿色、有机、地标和名特优新农产品达240个，桂林沙糖桔、恭城月柿面积和产量均居全国地级市第一。依托粤桂协作机制，桂林正推动农业从“提篮小卖”向“集群优产”跨越。
本次活动不仅是桂品展销的秀场，更是产销对接的桥梁。现场发布了供需匹配清单，组织企业专场推介与集中签约。大型农批市场、连锁商超、社区团购平台、预制菜工厂及供应链企业等齐聚一堂，与桂林参展企业面对面洽谈，力促建立粤桂产销常态化合作机制。
活动启动仪式
签约仪式
消费帮扶结硕果，产业造血激活振兴动能
产销对接的火热，折射出粤桂协作消费帮扶的深厚根基。新一轮协作以来，粤桂工作队引入大湾区市场理念和技术标准，帮助桂林农产品开展“圳品”认证、完善冷链配套。仅去年，广东采购、销售广西特色农产品超250亿元。今年7月，“山水桂林·好物粤见”产销对接活动在广州达成十余项合作，对接金额突破2500万元，全市已有15个农产品获得“圳品”认证，百余款桂品融入大湾区渠道。
这股消费帮扶的东风，正深刻改变着桂林各县域的产业面貌。在资源县，累计获得的4亿多元粤桂协作资金中，有2.24亿元投向农产品销售网络，建成了超4万平方米的农副产品冷链仓储物流产业园，打通“产地—物流基地—终端市场”链条。2025年，资源县销往东部农特产品达5423万元，草鱼、沃柑等5个农产品获评“圳品”，深山土货有了直通大市场的“硬通货”。在龙胜县，自深圳南山区结对帮扶以来，累计投入协作资金2.58亿元，东部省份采购销售龙胜农副产品达3.69亿元。在消费帮扶牵引下，龙胜高山百香果种植面积激增至3.97万亩，年产值达4亿元，带动8000余户种植户增收；“龙脊源耕”公共品牌与“圳品”认证双管齐下，让龙脊辣椒、龙脊茶等13个农产品成功出圈。
从冷链筑基到品牌引领，从“圳品”认证到订单农业，桂林市粤桂协作消费帮扶已形成“基础设施—品牌认证—订单销售—市场拓展”的完整闭环。山海不为远，携手创未来。此次长沙产销对接活动，将桂林的生态优势与湖南庞大的消费市场紧密相连。11月1日，这场汇聚山野珍馐的展销盛会将继续在长沙市上演，助推更多“桂字号”优质农产品走出大山、走向全国。
采写：南方农村报记者 陈振兴
摄影摄像：南方农村报记者 李卓然
来源：南方农村报
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